Os avicultores do Paraná abateram 1,75 bilhão de aves em 2016, aumento de 4% em relação ao registrado em 2015 (1,68 bilhão), segundo dados do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar). Dessa produção, 67,5% foram destinados ao consumo interno.
A grande conquista da avicultura foi exatamente em função desse grande desafio dos insumos e, mesmo com os elevados preços, conseguimos crescer, destaca o presidente do Sindiavipar, Domingos Martins.
A região Oeste paranaense contribuiu com 31% dos abates, seguida do Norte Central (21%) e do Sudoeste (20%).
As exportações pelo Estado totalizaram 1,55 milhão de toneladas em 2016, ante 1,48 milhão em 2015, aumento de 4,7%. Com isso, o Paraná foi responsável por aproximadamente 35% das exportações de carne de frango do país.
O faturamento dos embarques foi de US$ 2,32 bilhões no ano. Entre os principais destinos do frango paranaense estão Arábia Saudita, com 310 mil toneladas; China (206 mil toneladas); África do Sul (124 mil toneladas); Emirados Árabes (116 mil toneladas) e Japão (101 mil toneladas).
Para 2017, o Sindiavipar projeta um crescimento entre 3% e 6% na produção e exportação de carne de frango no Estado, com a recuperação da economia, aliada à boa expectativa em relação ao plantio de milho, que deve apresentar um incremento na área plantada e na colheita, equilibrando os estoques.